鹅肠面好吃么？
作为苏州人，小时候最讨厌吃的东西就是鹅肠，觉得又臭又没食欲（可能是当时年纪小而导致的记忆误差）；但长大后却越发的爱吃这口了~~ 先上图~
其实这道菜在苏州很常见，一般菜馆子都有的。但是要说最好吃的还得数吴江同里的一道甜品——酒酿鹅肠
用料很简单，主要是鹅肠、黄豆、甜米酒（也就是酒酿）。将洗净的鹅肠用开水焯烫一下去腥，然后放入锅中加清水、黄豆焖烂，再打入鸡蛋，放入适量食盐和甜米酒，煮成糊状即可。 刚出锅的酒酿鹅肠趁热浇在饭上，拌着饭吃香喷喷～
不过我一般一个人是吃不完的，所以会买一瓶酸奶拌着吃，味道也是不错的（捂脸。。。） 但是吃的时候千万不要被那些看起来像屎一样的残渣吓到，这些都是可以吃的哦！ 其实这道菜里面我最喜欢的还是那半截黄色的豆芽，脆嫩脆嫩的，超级好吃的说！