斑鸠炖什么好吃？
我家一般炖汤的话，会放些山药或者红枣什么的，汤的味道会很浓郁，也很好喝。 你试试把新鲜山药切成块状和斑鸠一起炖，我试过这样炖着吃，味道很不错呢！ 或者你可以试一试炖鸡汤、肉汤之类的，把骨头敲碎，和斑鸠一起下锅，加适量的水和姜片，用大火煲滚后，再调至小火慢熬，最后加入食盐调味即可。 用这个方法做的汤味美可口，值得一试哦！ 除了用鸡汤做底子，你还可以尝试一下其他的汤底。比如可以用绿豆煲的绿豆汤做底，也可以放入胡萝卜、苹果等蔬菜，做成一道色香味俱全的美味佳肴。
除了炖汤，你还可以把斑鸠冲洗干净，然后用开水焯烫一遍取出；生姜去皮切片，香葱洗净打成葱花，备用。 接着在炒锅中加入适量的植物油，烧热后，放入生姜片爆香，随后下入斑鸠，迅速翻炒几下，加入葱花、食盐调味，就可以出锅啦！ 这样做出来的斑鸠美味又营养。