用什么煮面条比较好吃？
说到这个，不得不先说下我喜欢的泡面吃法。用锅烧水，水要多一些，把切好的葱花、辣椒面撒进去，然后打一个鸡蛋进去，用筷子搅散。 等到水开了之后，把准备好的料酱倒进去（我用的是香辣牛肉酱），再把方便面放进去，最好是用筷子搅动一下。等到方便面熟了之后，可以加点香菜和醋，味道更好！
其实做汤面很简单，但是要想做得好吃，也是要有窍门的。 首先就是选食材，一般我们去买面条的时候，老板会顺带送香葱或者香菜，这是最好不过的。如果没有，也问题不大，我们自己去买一点。
其次，就是在汤里面加上一点“它”，让汤变得香浓醇厚。 我比较喜欢在这碗面上加虾皮。别看虾皮那么小，它可是补钙的好东西。而且加了虾皮的汤会更有营养，味道更鲜。 当然了，如果你喜欢吃海鲜，可以在汤里加扇贝肉、鱿鱼等等，都是可以的。 最后，面熟之后，舀一勺子陈醋进去，味道更美。