东北的猪肉好吃吗?
作为一个地地道道的东北人,我简直不想面对这个东西…… 东北的猪肉价格真的很便宜! 便宜到发指的地步。 我记得最清楚的是09年或者10年的时候,当时肉价应该是历史最低点了,我记得夏天的时候20块钱一斤不到,冬天更便宜,15块钱左右吧。不过那个时候工资也低啊,我工资也就两千多块。
后来这十几年一直循环,肉价一直都是这个样子,从来没有涨到过30块钱以上,最高的时候应该也就是26、7块钱一斤吧。 然后从14年开始,东北开始流行养黑猪,就是这种猪长得快,但是肉质比较粗糙,有腥味儿。(不过长速度快呀,一个月能长两百多斤,纯利润可要比白猪高多了)
其实说实话,这种黑猪的炖菜真的不咋好吃…… 尤其是和东北本土的白猪相比。 后来慢慢的市场出现了各种所谓土猪,就是看起来毛色不太光滑,个头不大,据说在山上放养久了的肉猪,价格确实比普通的猪肉贵一些。
但不管怎么说,这个价格还是让我觉得很舒服,毕竟作为地道东北人,家里平时对肉的消耗量也是很大的。 多买点肉,生活才能更好嘛~