猪后丘好吃么？
“后丘”应该是“后肘”。这个部位的瘦肉较多，筋较少，比较合适焖煮或者酱卤，适宜下酒。 说到猪后肘就不得不提到猪手，猪手上那块儿带脆骨的腱子肉（“猪蹄”其实应该叫“前蹄”）是卤炖的绝佳材料，有些地区的人会专门买这个部位来卤制。
至于你问的这个猪后肘好不好吃，我觉得你可以这么问自己：“猪肘子+酱油+香料=好吃的红烧肉/酱肉，你觉得猪后肘用这个方法弄熟了好不好吃？” 我想你已经知道答案了~
荀玉岚优质答主猪后丘是猪肉中比较受欢迎的部位，口感肥厚且富有弹性，富含优质的蛋白质和脂肪，也是一种美味的健康食品。当然，每个人的口味不同，对于喜欢猪肉的人来说，猪后丘是一个很好的选择。但是，对于想要控制体重或者关注健康的人来说，适当食用一些猪肉，还是要结合水果、蔬菜等其他健康饮食元素。
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