地瓜汤怎么做好吃？
把鸡蛋、面粉，调成糊状，下锅摊成薄饼，放在一边。 把切好的地瓜块倒进去，添水，放糖，熬啊熬，等到快熟的时候，把面饼撕碎，倒进去，搅和一下，就大功告成了！ 这是20多年前的做法了，我家是北方的，那时候家里有个大铁锅，烧柴火的大铁锅里，能煮万物…… 记得小时候，爸妈下班以后，会给我和弟弟做晚饭。 印象中，妈妈做的菜，都好吃到爆炸，尤其是炖肉，香得不得了，用筷子夹起一块，软烂入味，连骨头都吃……” 妈妈会在夏天，用煤球炉子煎鸡蛋饼给我们吃；会在冬天，用木头生火，烤红薯和土豆；会在春天，挖了野菜回来，拿盐腌咸菜；会在秋天，摘了果子，用面粉给我们做果酱。
我上小学的时候，住在外公外婆家，每次周末回去，总能吃到新奇的食物—— 比如槐花包子，香椿炒鸡蛋，腌黄瓜拌豆腐乳…… 我问外公外婆，这是什么什么做的呀？ 外公笑着说：“这都是你爸爸妈妈当年教你外婆做的啊，现在该你们传承下去了哦～” 记忆里，全是父母做晚饭的身影，厨房里，总是飘着各种奇奇怪怪的香气。 我们家人都很瘦，妈妈说是因为常吃蔬菜沙拉和粗粮的原因。（那时候不知道有人参健脾丸和归脾丸是什么）
后来，我去了外地读书，每回一次家，就能吃到妈妈做的饭，不过，我总是嫌菜做得不够精致，不够好看，不够美味…… 妈妈总说：“做饭嘛，最重要的是营养，其次才是味道。” 后来我工作了，每逢春节过节回家，妈妈总会给我做大碗面面饼，葱花饼，肉馅饼，卷卷饼……她会在厨房里忙碌半天，看我吃得开心，她就满足地笑……
可是，我突然有一天发现，头发花白的妈妈，在厨房里炒菜的时候，一瘸一拐，走路都带风的…… 突然觉得鼻尖酸楚。