晒干的百合怎么做好吃？
晒干的百合，我最喜欢的方法就是和玉米一起炖汤喝。 干百合提前浸泡几个小时（如果时间充裕就浸泡一晚上），然后和切好的玉米一起下锅，加入几颗红枣，适量煲1个多小时就可以了。 干百合搭配玉米，香甜醇美；加上红枣的甜香，这碗汤喝下去，感觉胃里暖暖的、润润的，特别舒服。
除了直接炖汤喝，我还会把百合捞起来，用清水冲洗干净，然后把炒熟的糯米粉用少许温水和开，搓成小丸子，和百合一起蒸熟，这样蒸出来的“糯米球”软糯香甜，尤其受小朋友的喜爱。 除了直接蒸熟了吃以外，还可以拌着白米饭一起吃，味道也非常好。 我家小朋友最喜欢的吃法是，拿一颗野生的蓝莓或者蔓越莓干，放到“糯米球”上，然后一口咬下去，甜甜的果肉夹杂着糯叽叽的“糯米球”，好吃到停不下来！ 除了和玉米一起煮汤外，我还用干百合做过糖水、雪媚娘、糕点等。每次做这些美食的时候，我都会用锡纸密封包好，放入冰箱冷藏保鲜，2天内吃完。
其实，我们平时在购买百合的时候，要注意挑选。优质的百合颜色呈乳白色或微黄，鳞片紧密且宽厚均匀，顶端稍尖，肉厚而嫩，吃起来口味清香。 而劣质百合的颜色呈灰白色甚至浅黄色，鳞片松散且不均匀，顶端呈圆形，肉薄而不嫩，入口还有辛辣的感觉。
另外，大家在清洗百合的时候也要注意，因为鲜百合可能会有寄生虫，所以不要用冷水直接泡，最好是用温水逐步清洗干净。 我是做营养早餐的，经常用粗粮、杂粮做成馒头、花卷、烙饼等，如果大家有更好的做法和建议，欢迎评论留言啊~