哪里的竹筒饭好吃？
竹筒饭是傣族风味，而西双版纳正是傣族的主要聚居地之一。 要说最有名的竹筒饭，那莫过于景洪市曼听公园的“竹楼餐厅”了。这里环境很不错，在竹林里用餐，闻着淡淡的竹林清香，看着漂亮的孔雀，吃着口味极佳的竹筒饭，实在是一种享受。
“竹楼餐厅”卖的竹筒饭有糯米饭和香米的，有排骨、鸡肉和鲜肉的，还有炸蛋竹筒饭和香蕉竹筒饭等。价格上不算便宜，但品质上乘，值得一尝。 在曼听公园内还有一家卖酸辣粉的店，叫“重庆酸辣粉”，这里的酸辣粉也非常好吃，而且价格十分公道，一碗才10元，值得一尝！ 除了曼听公园外，在西双版纳的很多餐馆都可以吃到竹筒饭，不过味道就参差不齐了。最好吃的要数傣族人家自制的竹筒饭，在他们家可以吃到最地道的竹筒饭，不过价格比较贵，50元/斤。 正宗的竹筒饭是用鲜竹筒明火蒸熟而成，所以有很浓的竹香味儿。不过现在用竹筒蒸饭已经很稀有了，大多数的餐厅都是用烤箱烤制的，香味儿没有那么浓郁。 用鲜竹明火蒸出来的竹筒饭呈半透明状，看起来非常有食欲。里面晶莹透亮的糯米或香米上面点缀着翠绿的葱花，吃在嘴里软滑细嫩，带有浓郁的竹子清香。
在云南很多地方都有竹筒饭贩卖，不过大多是用高压锅焖熟的，很难吃出竹子的香味儿来。想要吃到香气四溢、软糯适中的竹筒饭，可以到西双版纳的村寨中去寻找。 在西双版纳的傣族民居里有不少挂着烧柴火灶的民房，那些都是用来煮竹筒饭的。进入屋子，可以看到一个类似高压锅的器具内铺着一层薄薄的竹篾，上面排列整齐地放着刚刚劈开的嫩竹子，锅里浸着的清水快要烧干了。当地人会一边烧火一边添水，直到把水分全部蒸干，这样才不会破坏竹子里的营养成分。 煮好的竹筒饭散发着浓郁的竹子清香，令人胃口大开。