什么甜面包好吃?
吃了很多年面包,买过很多地方产的,也吃过很多朋友做的,说几个印象深刻的吧! 第一个,来自法国的“可颂”。第一次吃到这种面包,是十几年前在巴黎,路边的小店,看上去很不起眼的,价格也不贵,大概8欧左右,很厚很大一块,黄油味道很重,非常酥脆,层次很多,细嚼慢咽的话,感觉就特别好。
后来回国,在苏州也吃到过。 好像国内现在也有卖的,但没买过。
第二个,丹麦的“菠萝包”。这个不是甜的,但特别的好吃。是在香港买的。很多人应该不知道丹麦菠萝包是什么,但其实有很多超市都有卖冷冻的切片菠萝包,看起来和黄油面包很像,但没有那么厚,表皮酥脆,里面软软的,夹杂着酸甜的菠萝碎。早上吃个鸡蛋灌饼似的,配牛奶咖啡很棒。
第三个,日本的“和果子“。这个真的属于贵但好吃的类型了,在北京有专门卖和果子的店,各种果子,雪媚娘、大福、团子。。。不过最棒的和果子我还是觉得在日本吃的那个最好吃,小小的一个,淡黄色的外皮,里面的豆沙馅儿淡淡的甜味,一点也不齁呢~~
第四个,瑞典的“酸奶面包“。之前一直以为酸奶味的面包都是类似肠粉那种质地,软软的一缕一缕的,没想到还有这样结结实实的酸奶面包,硬硬的像饼干,带着微微的嚼劲,配上夹心的酸甜,很奇妙的味道。
第五个,瑞士的“巧克力卷“。这是我在瑞士Emmen酒店里吃的,据说这家已经快100年了。薄薄的可可卷,脆脆的巧克力外壳,夹心是柔柔的蛋白霜,点缀上五彩的糖果颗粒,真的太美了,一口咬下去,幸福感爆棚啊~