什么好吃的酱?

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二八酱! 二八酱,是广东中山的小食,用花生和芝麻为原料腌制而成的酱料。因所用配料的比例约为2:8,因此得名“二八酱”。 有甜、咸两种口味的,我喜欢吃甜的,用它拌饭或拌面吃很不错;也可以用微波炉叮一下,更好吃~ 它有点像花生酱,但是比花生酱更细腻丝滑一些,香味也很独特。

以前很便宜,几块钱一瓶。现在好像少了,要十几块。 在超市买的时候不要买错了,有些超市会把这种二八酱和花生酱混在一起卖(其实根本不是一个物种……) 我是在网上买的,这家店口碑还不错。 刚打开盖子,一股浓郁的清香就扑鼻而来,让人食欲大开~~ 用勺子舀起一勺,细细品味的瞬间,味蕾立刻被征服了!

入口即化,细腻润滑,味道香醇浓厚。而且里面还有花生米,一口咬下去,酥脆的花生米夹杂着软糯的颗粒,口感超级棒! 微波炉加热一下好吃到爆啊! 因为加了糖,所以甜度也是刚好合适的,一点也不腻。

除了拌饭吃,还可以蘸饺子吃,或者抹在面包上当沙拉吃。反正怎么吃都棒棒的! 这瓶二八酱分量挺足,一罐大概能吃一个来月,每天三两块钱,性价比超高!

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