用红薯做好吃的怎么做？
我特别爱吃红薯，各种做法都吃过，下面推荐几个简单易学又好吃的做法～
1、红糖糍粑 材料： 新鲜红薯2个、白砂糖适量、糯米粉200g 制作方法： - Step 1 - 将新鲜红薯去皮后切成薄片，放入蒸锅中大火蒸15分钟左右直至软烂； - Step 2 - 把蒸熟的红薯倒入大碗中，加入一勺白砂糖，用筷子搅拌均匀至糖融化； 可以依个人口味添加少许砂糖哦~太甜也会腻啊！ - Step 3 - 在碗中加入两勺糯米粉，并少量多次的加入清水，调成糊状； 用水量可以根据个人口感调整哦！喜欢软糯一点就多加点水，反之就少加一点。 - Step 4 - 把调好的糯米糊倒入平底锅中，小火煎至表面金黄即可出锅啦～ 配上牛奶和白糖一起吃味道更好噢～
2、葱油饼 材料： 中筋面粉300g、盐4g、香葱适量、食用油适量 制作方法： 在碗中放入中筋面粉，盐，香葱，然后慢慢加入到凉水中，搅拌成絮状后用手揉成光滑的面团； 盖上保鲜膜醒面一个小时左右； 醒好的面团不用揉，直接搓成长条，再分成大小均匀的剂子； 取一个小剂子，用擀杖擀薄，刷上一层食用油，卷起来之后从中间切开，切成两段； 两个切口朝上，用手压扁，然后再擀薄一些； 锅中加入适量食用油烧滚后，把葱油饼煎至两面金黄就可以了～
3、鸡蛋煎饼 材料： 中筋面粉200g、鸡蛋4个、牛奶160ml、葱花/香菜适量、盐2.5g、白砂糖4g、花生油20ml 制作方法： 在碗中放入中筋粉、盐、白砂糖，然后一点一点加入冷水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团； 盖上盖子或保鲜膜，饧发30分钟； 在面糊中加入打散的鸡蛋、葱花或者香菜，搅匀后倒少量植物油防止粘锅； 平底锅烧热，舀入混合好的面糊摊平，待表面凝固时翻面煎至金黄即可～