怎么蒸黄豆好吃？
- 准备食材 黄豆、酱油、糖、料酒、花椒粉、味精、辣椒粉 - 做法步骤 1. 黄豆淘洗干净沥干水分后，加入盐，拌匀，腌制半个小时 2. 把豆豉和辣椒剁碎，与切好的调料放在一起，调成酱汁备用 3. 在盘子上铺上一层保鲜膜，然后把调好味的豆子放到上面 4. 上锅蒸制40分钟左右，让豆子充分入味儿 5. 最后取出放凉后食用，味道更好的话可以冷藏过夜再食用
小提醒：
如果一次蒸的豆子比较多的话，可以放在冰箱里冷冻起来，以后想吃的时候拿出来热一下就可以啦~~这样既节约了时间又有更好的口感哦！