家常千叶豆腐怎么炒？
家常千叶豆腐的做法
原料： 五花肉100克 千叶豆腐300克 大葱1段 姜1小块 青椒2个 小米辣椒1个
做法：
五花肉切片，大葱切片，姜切丝，青椒去籽后切片，小米辣椒切小段。
炒锅倒油，大火加热，下入五花肉，翻炒断生，下入葱姜，翻炒出香味，烹入少许料酒。
锅内倒入适量的鸡汤，放入一勺郫县豆瓣酱，烧开后，将千叶豆腐码入锅内。
再加入1茶匙生抽，少许糖，少许鸡精，盖上锅盖，继续煮5分钟。
开盖，撒点胡椒粉，下入青椒和小米辣椒，煮2分钟后，即可出锅。
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