鸡腿和什么一起做好吃?
在吃货的行列里,我是个纯正的吃货,我不仅喜欢吃肉,而且发现了很多荤素搭配的美味佳肴! 要说鸡腿和它一起吃最好吃,那必然就是鸡蛋了。把两个蛋黄搅碎,加入葱花、盐,调成糊状后抹在鸡腿上,放入锅中煎熟,美味又营养。
当然,鸡蛋和鸡腿一起做的美食可不止这一种哦~ 把胡萝卜切成片,和鸡蛋一起下锅炒熟,然后放入煮熟的鸡腿,一同翻炒入味,这道菜的味道堪称一绝! 爱吃辣的朋友可得尝尝这道土豆炖鸡腿,把鸡腿切块后焯水,接着和豆瓣酱、干辣椒一起下锅炒制,再把切好的土豆倒入锅中,添入足够的清水炖煮,等到汤汁浓郁、鸡腿软烂时,撒上一把葱花,香气扑鼻而来。
爱吃豆腐的朋友有口福了,把豆腐切成小块后煎至两面金黄,然后加入适量生抽、老抽、白糖提鲜,等酱汁收汁儿后,把炸过的鸡腿块倒在上面,翻拌均匀就能享用啦。
除了鸡蛋以外,还有另一种食材能和鸡腿组成黄金搭档,那就是芋艿。把芋头去皮后切成小块,下油锅炸至表面酥脆,然后把炸好的芋艿铺在碗底,再铺上一层剁椒,把事先腌制好的鸡腿放入其中,上锅蒸四十分钟,一道香酥可口、香辣适中的香辣芋艿鸡就出炉啦。