怎么炒粟好吃？
首先，一定要用新鲜的粟子来炒，干的粟子吸油，炒出来会很油腻 然后，少油（或者无油）干净的小锅一个，烧一锅水，把栗子放进去煮5分钟左右，捞起来滤干水备用 最后，就是炒了。
1、先下油，油热后放八角爆一下； 2、放入沥干的栗子煸炒片刻； 3、倒入酱油，要没过栗子为止；4、加入糖，可以多点，炒到糖融化； 5、最后，汤汁快收干了，就可以起锅了。 做好的栗子软糯香甜，入口即化~
PS.其实我还做过盐焗的板栗，味道也蛮好的~~就是把上面步骤中的“酱油”换成“海盐”就可以了^^ 另外推荐一下最近很火的小甜品——芋圆西米露，做法超简单！
材料： 芋圆(网上买的成品)、西米 辅料： 牛奶、白糖 根据个人的口味，在碗里倒上牛奶和白糖，放入芋圆，冲入刚刚烧开的热水(注意水温哦，千万不能太低，会让芋圆粘在一起) 最后盖上盖子，焖5-10分钟就ok啦~~~是不是很简单^_^ 吃的时候，舀一勺粉粉糯糯的芋圆，配上酸甜可口的菠萝，哇~~幸福的感觉涌上心头~~