太安镇哪家太安鱼好吃?
之前没有吃得太安鱼的时候,经常自己在家煮,买一条二斤多的鲶鱼,斩件做水煮鱼片,或者整条腌好做成酸菜鱼。每次煮完都觉得很有成就感,觉得自己做的这道菜很好吃! 后来有一次跟一个在成都生活了很久的同事去吃太安鱼,他点了一条三斤左右的鱼,做法还是水煮鱼片,但是鱼肉是薄片,很嫩很滑,配上自己调制的辣椒酱,真的好吃到飙泪。(后来我自己尝试过用同样的方法做自己做鱼片,怎么都不对,大概真的是四川人和广东人的区别吧) 我吃的这家在广泰路,叫“老地方”,门口有棵大树,环境就是普通的川菜馆子样子。价格也不贵。 后来我带外地朋友去吃过一次,他们都觉得蛮好吃的~ 补充一下,这家除了太安鱼外,毛血旺也很好吃哦~
另外推荐一家我喜欢的太安鱼馆子,就在玉林生活广场旁边,店铺很小,但是人气很旺,叫“王鸭子”,他们家除了太安鱼以外,干锅排骨和千丝豆腐也很好吃哦~