西芹花生米怎么做好吃？
西芹花生米是一道常见的美味下酒菜，咸香酥脆，非常好吃！ 【食材】 西芹300g、花生米50g 调料：食盐1茶匙、植物油2勺 【制作步骤】 大米提前浸泡4小时以上；泡好的大米下锅煮熟，加入少许植物油和食用盐，搅拌至米饭松软入味即可；
西芹去叶洗净后切成段状备用；起锅热油，放入处理好的西芹翻炒片刻；然后倒入煮好的米饭不断翻炒均匀，使每颗饭粒都均匀地沾上油脂和调料，就可以出锅啦～ 脆脆的西芹搭配上软糯的米饭，一口下去超有层次感！香喷喷，真好吃～
如果一次性炒得多，可以装杯放进冰箱冷冻起来，随吃随取非常方便，夏天吃清凉爽口很开胃哦～ 小贴士： 西芹要选颜色浅绿，摸起来硬邦邦的，这样的口感会更好。
用大米熬出的粥更软烂好喝，如果用普通大米的话，建议多放些水来焖饭。 在做西芹花生米的时候，可以用高压锅压制，这样更加节约时间。 除了西芹还有芹菜、韭菜、香菜等蔬菜也可以用来做饭团哦～ 大家还可以尝试一下其他口味的饭团，比如胡萝卜米饭团、紫薯米饭团等等……做法都很简单，只要把主料替换成等量的杂粮就可以啦～