孕妇吃黄豆炖排骨吗?
黄豆炖排骨是很常见的一道家常菜,不仅营养丰富,而且味道鲜美,是一道有营养的汤,黄豆炖排骨有非常好的强健骨骼的作用,同时还可以促进乳汁的分泌,因此在坐月子期间,经常会让产妇食用黄豆炖排骨,其实怀孕阶段也可以吃黄豆炖排骨的,同样会对身体有一定的好处。
黄豆炖排骨,在营养上有非常好的互补性,黄豆中含有异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等,6种人体必需的氨基酸。而排骨中含有甘氨酸、谷氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸以及精氨酸这6中氨基酸,因此它们一起吃的话,营养会很好地互补。
黄豆中的蛋白质氨基酸含量和比例能够与人体消化吸收和生理需要相接近,因此相对来说的话,容易被消化吸收,因此孕妇也是可以吃的,它并不会对孕妇有什么不利的地方,而对胎儿的生长发育是有一定的好处,能够为胎儿提供生长发育所需要的蛋白质。