户县什么好吃的？
户县的食品多得数不过来，不过要论有名的话那得数“秦镇米皮”！ 要说秦镇米皮的用料、制作和口感嘛……那都是相当靠谱的。 据说最早的秦镇米皮还是汉武帝时修筑的武功城（现在的杨陵），后来汉文帝的妃子薄姬带到这里居住才逐渐发展成现在的秦镇。至于用大米做原料，是因为这里的水土特别适合种植水稻的缘故。 秦镇米皮看起来就像凉皮一样，但吃起来却更有弹性且软糯适口，搭配秘制辣椒油吃一口就让你忘不了。
说到秦镇米皮不得不说的还有那堪称一绝的辣椒油。辣椒油是用纯植物油炒制的，颜色鲜红味辣，香味扑鼻。吃的时候把切好的米皮拌上特制的酱油、醋加辣椒油，一口咬下去筋道Q弹，香辣爽口。
除了米皮以外，这里的豆腐脑也是一绝。软嫩爽滑的豆腐脑加上香喷喷的花生米，再浇上一勺熬得香浓的胡辣汤，那滋味真叫一个美！ 户县的面食也是一绝！ 比如这肉丁泡馍，可是说是陕西特色小吃了。
泡馍讲究的是汤汁浓郁，鲜香可口。用筷子挑起来能拉出又细又长的面条才是上品。
这家泡馍馆已经传了四代人，虽说现在条件好了，可以用高压锅加热，但是老板始终坚持传统的制作方法，每一道工序都严格把关。保证让你吃到的每一口都是最原汁原味的陕西风味。
如果你觉得泡馍太干的话，旁边还有一家卖酸汁儿的，可以来一碗清爽解腻的酸奶开胃。