鸡翅怎么样卤才好吃？
我做的卤鸡翅，一般卖相不怎么好 （因为每次做都是边看电视边做，且不拍照） 但味道是得到大家肯定的。 我自己觉得卤得最好吃的一次，是用老姜、生抽、老抽、豆瓣酱和冰糖炒过的。那一次真的超好吃！但我不知道为什么那次做出来的卤汁颜色特别深……
还有一次用三杯鸡的酱汁加冰糖做的，也很好吃。但卖相就一般了…… 三杯鸡我也做过两次，很好吃的。就是卖相一般。 还有一个我自创的做法，用土豆、青椒和香菇与鸡翅一起焖，也很不错呢~ 但是用这样的方法做出的鸡翅，卖相对我们是比较友好啦~~嘻嘻嘻 最后介绍一个万能卤汁做法～适合没有特别喜欢的酱料的童鞋们。 用八角、桂皮、香叶、干辣椒爆香后加入葱、姜炒一下，倒入适量生抽、老抽和冰糖，再加入热水，小火煮出香味即可。 这个卤汁可以用来卤鸡蛋、藕片、花生米等等，特别万能哦~
以上～