面包蟹怎么吃好吃？
面包蟹其实就是膏蟹，因为蟹膏像面包一样膨松而得此名（不过我没吃过真正的面包蟹……） 常见的吃法有三种：醋姜浸、蒸食和炸吃。其中又以蒸食最普遍。今天给大家分享一道好吃的蒸面包蟹做法~ 用料简单，步骤也超详细！快来学吧～
【所需材料】
生腌汁：生抽250ml、老抽75ml、花雕酒100ml、白砂糖80g，放入葱、姜、蒜籽炒香，浇到螃蟹上拌匀腌制过夜。
锡纸：1张
生姜：3片
葱花：少许
白酒：适量
第一步 腌制
洗干净的螃蟹用牙签挑出肠子等脏东西（把脏的东西全部清理掉会更干净哦） 然后把螃蟹放进生腌汁里滚一下，让螃蟹全身沾满生腌汁（这一步可以让螃蟹更入味）
第二步 上锅蒸
锅里加水煮开，然后把锡纸平铺在锅底，再把螃蟹整齐地放在上面，盖上盖子，大火蒸15-20分钟。
第三步 取出来
蒸好的螃蟹夹出锡纸，留底油，加热后放葱姜蒜爆香，再把螃蟹放进去均匀裹上一层热油即可上桌啦～
这样一道新鲜美味又开胃的蒸面包蟹就做好啦～ 金灿灿的蟹黄、白嫩嫩的蟹肉，一口咬下去，香气四溢！连手指上都沾满了鲜甜的酱汁，忍不住一口接一口！