炒酸奶放什么好吃？
我做过一次实验，买两桶酸奶，一桶原味，一桶蓝莓。分别做成炒酸奶和酸奶刨冰，请我妈评价哪款更好吃 她说原来那碗更好吃 我尝了一下，确实也是原来的那碗更好吃，所以结论如下 首先，原味酸奶用来做炒酸奶比用蓝莓酸奶更好吃（除了颜色可能更诱人之外）；但是用酸奶油炸过后再做成炒酸奶，口感就一般了，应该是不及直接做的炒酸奶好吃的。
所以，如果想让炒酸奶更好吃，可以从两个方面入手 一个是选择好酸奶，一个是在制作的时候小火慢慢炒制，让油脂和酸奶充分融合(●'◡'●) 另外想说一下，很多人在做炒酸奶或者冻酸奶的时候都会问“是要等冷却了后再放进冰箱吗” 是的呢，一定要等到完全冷却后才能进冰箱哦~不然会渗水进去的～