怎么做苹果罐头好吃?

何梓慕何梓慕最佳答案最佳答案

原料准备 苹果,白醋,白糖。(我用的青苹果,比较酸甜,用红苹果可能会更香甜) 制作步骤 1将苹果洗净,去核,切成块状。(尽量切得小块一点;) 2把切好的苹果放入盆里,加入两勺白砂糖。(这里可以尝一下味道,如果太酸可以加适量白砂糖调一调,但是不能加太多,因为后面还要熬糖)

3盖上盖子,捏紧,腌制两个小时后,把汤汁倒出,放在一边备用。(两个小时后可以看到苹果变脆了,并且腌出来的汁水变成了琥珀色) 4准备一碗清水,倒入少许白醋,调成白醋水。(为了保持苹果的脆感,千万不要用陈醋和黑醋!!!)

5另起锅,锅底铺上一张纸巾,倒入适量的白砂糖和白醋水。(喜欢甜一点的可以多放点白砂糖啦~记得不要放太多了哦~会很甜蜜蜜~)

6小火煮到糖浆开始冒泡时,马上把苹果放进去搅拌。(要一直搅拌直到所有苹果都沾上糖浆且表面呈亮晶晶的状态就大功告成啦~) 7冷却后装入瓶子,放进冰箱冷藏。

8想吃的时候舀一勺,爽脆酸甜,回味无穷呀~~

邬鸣迪邬鸣迪优质答主

以前在我家,每年都要做很多罐的冰糖苹果、还有黄桃啊什么的…… 做法简单而且很好吃!

1.准备一个干净无水无油的玻璃瓶(我一般都是用玻璃的),把苹果清洗干净后切小块儿备用;

2.锅中加入适量的水和白糖,小火煮化至深琥珀色就OK了~关火放凉,一定要等到完全冷却哦,不然很容易烧坏瓶子!(其实我是直接倒入密封盒里冷却的)

3.加入切好的苹果搅拌均匀,盖上盖子密封。放在冰箱里冷藏4个小时就可以啦~ 拿出来的时候真的好好吃哟~( ̄▽ ̄)~

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