豆皮煮汤什么好吃？
这个我可能有资格答，因为我妈妈是最棒的女厨神，擅长做各种豆皮和豆腐的吃法 先说最简单的，炖鸡汤或者排骨汤的时候放一块豆皮进去同煮，那种鲜香味能浸透到每一块豆皮，最好再放一点香菜提香，那味道简直了……一口汤吸进去，感觉全身毛孔都舒张开，太棒了！
再来一个简单的，做鱼的时候放点豆腐泡、油豆腐或者豆皮下去一起煮，味道超棒啊有没有！
最厉害的最好吃的要数下面这道，用干贝（瑶柱）、鸡蛋、豆皮来打一个汤，咸香可口，好喝得不得了，而且营养丰富。怎么做呢？把干贝用清水浸泡软，把豆皮切成细丝，打入鸡蛋，放葱花和少许盐搅匀，上锅蒸10分钟左右就可以啦~
除了直接煮汤，还有各种各样的做法，比如我妈妈会拿来烧肉，把切好的猪五花肉放进锅里加酱油、八角、桂皮用大火烧开后转小火焖炖30分钟，然后把切好的豆皮放进去继续小火焖20分钟左右就可以了，最后撒上葱花点缀一下，香喷喷哒~~ 还有一种更省事的用法，我是在超市买的已经切好的熟豆皮，用来炒青椒或者黄瓜都是非常美味的。记得不要放太多佐料哦~ 以上~~