广州太和哪家烧鸡好吃?
我从小在太和小榄长大,现在定居深圳。每次回家必吃烧鹅,以前在我们那边,有一家叫“兴顺饭店”的店,据说已经停业了,他们做的烧鹅好棒!皮很脆而且有酱汁滑入口腔的感觉~~可惜在深圳找不到这样的店啊~~~ 在广州念书期间,尝试过好几家烧鹅,感觉一般般。后来工作原因来到北京,我发现北京也有“兴顺饭店” 就在海淀区交大附近,于是经常去那里解馋(由于离得比较远,一年也就去几次)。后来回广州,又找过几家烧鹅,觉得和兴顺比还是差点意思……不过也各有风味,比如这家,皮是干的,味道偏咸,但皮是脆的 这家就偏甜 这一家,皮是酥脆的,但是咸度刚好 我还吃过一家专门吃烤乳猪的地方,皮脆得一逼 还有一家叫“华辉拉肠”的,我是在他的小分店吃的,主门店比较大,但是味道没有小分店的好吃,小分店的拉肠比较爽口,分量也很足,两个人点两只鸭和一碗拉肠够了(鸭是很薄的皮,口感很好),价格才30块左右。