不放油的菜怎么做好吃？
最近因为减脂一直在做少油少糖的食物，于是琢磨出了好几个不放油也好吃到飞起的菜谱！ 分享给你们～ 首先强调我这里所说的“放油”=“加入食用油”，而“用油”则包括了动物油和植物油。所以不要误解哦～ 话不多说，上菜啦！
①糖醋排骨 用少许料酒、盐腌制20分钟的排骨不需要用清水冲洗，直接下锅炒干水分，然后加入两勺番茄酱、三勺白醋（不能用陈醋！口感会发苦）、四勺白糖和小半碗清水搅匀后开始小火收汁。
②菠萝咕咾肉 先炸再煎的五花肉外酥脆里软嫩，搭配上酸甜可口的菠萝块，一口下去超满足的呀～
③鱼香茄子煲 这是妈妈教给我的做法，真的超级无敌好吃！被我妈称作鱼香茄煲～准备两根茄子、一根小葱和白蒜，剁碎成末备用；碗中放入一勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱和一勺白砂糖调拌均匀后倒入锅中煮开。
③麻婆豆腐 提前煮好饭，然后把切好的葱花、泡好的花生和剁辣椒混匀铺在蒸熟的豆腐上即可。爱吃辣的亲可千万别错过了！
⑤地三鲜 用适量淀粉和生抽调水勾芡，大火收汁，盛盘后撒葱花。
⑥青椒炒蛋 这是简单得不能再简单的食谱了，我就不放图了哈～ 先炒鸡蛋，盛出后重新放油，倒入切好的青椒，加盐和味精调味，最后倒入蛋液，炒匀出锅。
还有很多很多的做法哟～如果点赞的人多我再更新吧～