内酯豆腐怎么凉拌好吃？
1.准备食材，香菇洗干净切片备用 2.准备配菜，木耳提前泡发好切薄片；青红椒去蒂去籽切块备用（木耳和青红椒焯水断生后捞出过凉沥干水分待用） 3.嫩豆腐用勺子压成泥状 4.锅内放少许油烧热，放入姜片炒香后倒入香菇片翻炒片刻，调入生抽、蚝油继续翻炒均匀至入味盛出备用 5.取一个大碗在底部铺上金针菇 6.再把炒好的香菇铺在上面，最后把嫩豆腐泥铺在最上面 7.蒸锅放水烧至沸腾，把大碗放入锅里大火蒸10分钟左右即可 小贴士： 因为嫩豆腐本身比较软，所以没有用力按压，而且压得太碎就不好吃了哈！
材料：黑木耳，胡萝卜，嫩豆腐，蒜瓣，葱，辣椒 做法： 1.将黑木耳用水浸泡，然后清洗干净，撕成小朵；胡萝卜去皮洗净，切成丝；嫩豆腐切成小块；大蒜拍成蒜末；小葱切段，小米辣切段 2.锅中加水煮沸，然后将黑木耳放入沸水中焯烫约1分钟后捞出控水 3.锅中倒入适量的油，然后加入蒜末小火炒出香味 4.接着加入胡萝卜炒至断生 5.然后加入黑木耳拌炒匀
6.接着将切好的豆腐块放入锅中拌匀后加入适量的盐调味 7.最后加入小葱与小米椒炒匀就可以出锅了！
8.成品图如下 我是喜欢做饭的那类人，只是没时间做而已~~平时工作忙，只有周末有时间，不过一有空就喜欢研究菜谱，喜欢自己动手做自己喜欢的食物，享受这种乐趣！