鱼馄饨怎么做好吃?
第一次听说鱼馄饨,尝试着做了下,没想到特别好吃,连吃了三碗! 材料很简单,就是鱼肉和饺子皮。因为鱼肉比较嫩,而且含水分比较多,所以没必要事先处理去刺。把鱼肉直接放到饺子皮上,然后像包饺子一样包起来就可以了。
鱼馄饨可以直接用水煮,也可以先用油煎一下,我两种都试了一下。感觉还是用水煮熟的好吃一些。 鱼馄饨最好吃的做法我认为应该是做成鱼丸汤。把鱼馄饨下锅煮熟后捞出来,放入碗中。在锅内加入清水、葱花、盐,煮开后倒入鱼馄饨汤即可。一碗香喷喷的鱼丸汤就做好了。喝上一口,鲜香四溢。 除了做鱼丸汤之外,你也可以用少许的油炒一下鱼馄饨,加入少许的酱油和糖提下味也是不错的选择。如果喜欢更鲜一点的话,可以在锅内淋入适量的香油,撒上葱花就可以出锅了。
除了鱼馄饨之外,还可以试着做下鱼烧豆腐、鱼烧茄子等,味道都很不错呢。 因为家里有小朋友不喜欢吃鱼皮,所以我将鱼肉打成泥,再用饺子皮将鱼肉包裹起来,这样做出来的鱼馄饨小孩子也很爱吃。