咸士怎么做好吃？
1、准备好原料，虾去头去沙线（用刀划开背部去掉）洗净，葱切段，姜切片； 2、锅里放适量油，加入所有香料和葱姜爆香，加入适量豆瓣酱和火锅料炒一下； 3、倒入适量清水，大火煮沸后，加入大虾，转中火焖煮； 4、待汤汁变浓郁时，加适量盐和生抽调味，收汁儿就可以啦。 这道菜里其实没什么难做的，最难的是处理虾。不过只要掌握好方法，虾很容易就收拾干净了。
第一步：用剪刀在虾背上剪开一个口子，把里面的泥肠清理干净，用清水冲洗干净备用 第二步：用刀从虾头部往下，轻轻刮去虾壳，保留尾部，这样方便入味。
以上就是整个制作过程了，是不是很简单啊！ 刚出锅的咸士很烫手，颜色也鲜亮诱人，看着就有食欲。尝一口，味道更是一绝——Q弹的虾肉夹杂着脆嫩豆芽，还有细细的葱花点缀其中，口感层次丰富，真是好吃到爆炸！ 我觉得这道菜最妙的地方就在于，你永远不会知道下一秒钟嘴里会迸发出什么美妙的滋味。你会感受到口腔中满满的幸福感，这种满足感会让你忘了烦恼、忘记一切忧愁，只记得眼前这一碗美味，以及幸福的味道。