黑豆怎么做法好吃?

卞学强卞学强最佳答案最佳答案

1,老醋花生豆:生花生500g、熟花生200g、黑豆适量(最好选择非转基因的)用清水洗干净后浸泡6个小时左右;锅中加入适量的清水然后再把花生米和黑豆放进去煮熟(水一定要一次性加够,不要烧干了),熟透后关火让他们在锅内继续焖着。 等凉后放进干净的瓶子里加入适量老陈醋、生抽、白糖搅拌成酱汁。

最后把花生米和黑豆放进去拌匀,装进干净保鲜袋里放置3天就可以吃了。又香又脆的老醋花生豆就做好啦!可以当零食吃也可以配粥喝。

2,黑芝麻酱:把准备好的黑芝麻倒进锅里用最小火慢慢炒(注意别炒糊了),直到闻到香味并且颜色变深即可出锅放凉了用擀面杖擀碎,然后把芝麻酱放进干净碗里加入少许白醋搅拌均匀备用。

3,黑豆浆:把黄豆清洗干净后浸泡几个小时,然后打成豆浆(最好过滤一下渣子,这样更细腻),放进锅里煮熟就可以了,喜欢甜味的可以加点糖进去。

4,五豆粥:提前一晚泡好五种豆类(最好是难煮的豆子先下锅),第二天早上放进电饭煲里煮就好了,根据口味加红糖调味。 我是厨房小白,这是我第一次做黑豆浆,效果还不错,哈哈~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!