火锅鱼配什么菜好吃？
1、蔬菜类： 生菜、油麦菜、空心菜、香菜、菠菜都可以，建议多放点香菜和油菜，味道真不错！ 土豆、藕片、山药这些也可以啊，多煮一会儿都特别好吃的说~
2、肉类： 鸭肠、毛肚、黄喉真是不能少！还有兔腹肉哦，火锅里放进嫩嫩的兔腹肉，再喝上一口汤，哎呦喂，美呆了~ 鸭血、猪脑花也是必点的哦~还有五花肉，煮熟了蘸着酱料吃，香死个人啦！
3、海鲜类： 虾滑、扇贝柱、蛤蜊都是不错的，还有鱼片啊，鱼刺不多的那种鱼都可以的。
4、豆制品： 豆腐、冻豆腐、豆筋、豆泡，还有面条哦，可以放锅里同煮同吃，绝了。 我吃火锅最爱放的东西就是丸子啦，各种丸子和豆腐一起放锅里煮，味道好极了。
除了常规的食物外，我还想推荐一个东西——冰粉！南方的朋友可能不知道冰粉是啥，它可是被誉为“能吃的冰淇淋”哦，在重庆、四川这些地方很流行。 自己买点材料学做也很简单，等锅里的食物熟了，舀两勺放了红糖的冰粉进去搅匀了吃，凉凉的红豆沙混着滑溜的冰粉，一口下去透心凉呀~~