芝士碎家常做什么？
芝士碎可以做拔丝香蕉，用料是香蕉、白糖、芝麻、油。步骤是将香蕉去皮，切块。锅中放油，油热后，将香蕉放入油中炸制。将香蕉炸到表面金黄后，控油捞出。锅中放入白糖，加入少量的水。将白糖熬制起泡泡，放入香蕉，出锅前撒上熟的芝麻拌匀。
芝士碎可以做芝士三明治，用料是吐司、火腿、鸡蛋、马苏里拉芝士碎。步骤是鸡蛋加盐打散。平底锅烧热，少油，倒入蛋液。蛋液凝固成形后取出备用。吐司四边切除。火腿铺在吐司上。在火腿上放上蛋饼。再放切成四半的另外一片吐司。在上面铺上厚厚的一层芝士碎。烤箱预热180度，中层上下火180度10分钟。
芝士碎可以做芝士玉米烙，用料是玉米、盐、鸡蛋、面包糠、芝士片。步骤是锅中放锅烧热，放入芝士片。小火将芝士片熬化，熬成芝士酱。将熬好的芝士酱放入煮熟的玉米粒中。加少许的盐。搅拌均匀。碗中打一个鸡蛋，加入面包糠。将搅拌好的玉米粒放进去。挂上一层鸡蛋面包糠。锅中加油烧热，将玉米粒下入锅中炸制。炸到表面金黄后控油捞出。