湖南人，特别喜欢吃米粉。小时候住在铁路旁，每天上班和下班都会经过一家粉店，十块钱一大碗的排骨米粉真是好吃到飞起啊~ 后来出来上学，去过长沙、茂名、西安、北京等地。虽然也吃过不少当地特色的米粉，但总觉得没有常德米粉好吃。有一次去西安玩，不知道为什么突然很想吃了，可是又不想跑空，于是在淘宝上搜到了这家【陕西特色胡辣羊汤】，结果这一吃，味道还真不错（见下图）。
直到前两天，我又在淘宝上看到了它家的新品【常德牛肉粉】，一下子就被吸引了，然后马上下单买了一包(๑•̀ㅂ•́)��� 昨天收到了快递，今天中午就迫不及待的煮了一大碗。好家伙！一碗粉再加上汤汁，满满的一盘子。拌着米饭一口下去，那滋味儿简直是绝了好吧！ 而且这包粉价钱也不贵，才二十块左右的价格，我觉得挺值得推荐的～ 喜欢嗦粉的姐妹可不要错过啦～
蓟云彤优质答主常德米粉分米丝、米糊两个品种，制作时将大米蒸熟后压榨而成，细过龙须，软而不断，柔韧可口，具有独特的风味。米丝有高、中、低3个档次，制作时分别将不同价格的瘦猪肉、牛肉剁茸后拌上猪油、姜米、葱、酱油、辣椒酱等制成码子，将米丝烫熟后盛于碗中，浇上码子和原汤即成，吃时还可加糖蒜、空心菜、绿豆芽、卤蛋等配料。
常德米粉
常德是湖南最大的米粉生产基地，米粉生产工艺历史悠久。这种油水鲜红、汤味鲜美、辣味深重的传统小吃，具有浓厚的地方民族特色，不仅深受湖南、湖北、贵州、云南等西南地区消费者的喜爱，而且已经进入广州、深圳、长沙、武汉等大中城市，发展十分迅速。
常德市现有2516家米粉经营户，161家豆制品加工厂，年加工鲜米粉20万吨，年产量、销量在全省首屈一指，产品还远销全国13个省。常德的米粉制作和销售从业人员达4万多人，仅常德市郊的芦荻山乡就有450户人家常年外出从事米粉生产与经营。
