南瓜糖水什么煮好吃?

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用料 南瓜半个、鸡蛋1个、冰糖适量 做法 步骤1,准备食材。 (因为我想吃流沙的,所以用了蛋黄,大家可以用全蛋哦) 步骤2,把南瓜去皮去籽后切成小块备用。 (其实用勺子舀着吃真的很方便呢~) 步骤3,把蛋黄打散,然后加入细砂糖和少许牛奶搅匀。 (糖的量可以按照个人喜好添加,我比较喜欢甜一点的) 步骤4,在锅中倒入适量清水,然后把调好的蛋浆倒入锅内,煮至半凝固状即可。 (不用等完全熟透了,这样口感会更好) 步骤5,趁热撒入葡萄干和杏仁碎,即可享用美味了! (为了美观可以少撒点干果哦~)

小贴士 1.因为南瓜本身含有糖类物质,所以放适量冰糖或者绵白糖都是可以的;如果想控制糖分摄入,可以选择黄冰糖,因为黄冰糖是甘蔗榨汁后直接制成的糖,含有的葡萄糖浓度高。

2.不喜欢吃甜食的小伙伴也可以减少糖的用量甚至不放糖,这碗羹味道也是棒棒的!

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