剥好的虾怎么做好吃？
鲜甜的虾肉配上清爽的辣椒，好吃的停不下来！ 准备用料 虾仁300g、鸡蛋1个、青椒4只、生抽2勺、胡椒粉适量、淀粉1.5勺、食用油适量
做法一、腌渍调汁 把虾放进大碗里，加少许盐，一勺白胡椒，一勺玉米淀粉搅拌均匀后，盖上盖子或保鲜膜，静置腌制二十分钟。 二、制作调料汁 两勺生抽+三勺水调成酱汁备用。 三、炒制 锅中放适量油烧热，倒入蛋液，小火煎至蛋皮呈半透明状，用锅铲碾碎盛出待用。 另起锅，倒入适量的油，加热至七成热时，放入切好的青红椒段和姜片爆香，然后舀出多余的油脂，留锅中备用。
接着把虾仁倒进去，转大火，快速翻炒片刻，随后加入碾碎的鸡蛋，调入刚才准备好的酱汁，翻炒均匀，让每粒虾都沾上酱料即可。 最后撒上一小撮白芝麻增香点缀，美味的椒香炒虾就出来啦～