黄豆凉调怎么好吃？
我做的不是很正宗，因为我没加醋和酱油，只放了盐和花生碎（我自己磨的） 首先准备一把黄豆，用清水提前浸泡6小时以上（夏天记得放冰箱，否则有变坏的可能噢） 泡好的黄豆放入电饭煲中，加水后按下煮饭键，跳至保温后再焖半小时左右，香喷喷的黄豆饭就做成了！（我用的是电压力锅，选择煮饭模式，水米比例大概1：7的样子吧）
做好的豆汤颜色应该是这样金灿灿的，很诱人吧~ 喝前在碗里倒上适量的生抽、醋和糖，喜欢酸口可以多放点醋，我喜欢甜口的所以放的比较少，然后舀两勺豆汤化开调料就可以了。 这样一碗色香味俱全的酱汤就做好了，是不是很简单呢？
小贴士：
1. 用高压锅或者电饭煲都可以做，但用电饭煲的话要注意防止溢锅哦～
2. 没有电饭锅的朋友也不要着急，用普通的煮锅和砂锅也是可以做出来的！就是需要较长时间熬制，而且不容易掌控火候。
3. 我自己在家做过一次，用的电磁炉，结果……黑了……所有东西都变黑了！所以不建议用电磁炉来做这个菜啊……