龙抄手什么好吃?
首先声明不是托,个人感觉龙抄手除了特色豆花儿和抄手以外,其他都一般。 第一次吃龙抄手是初中还是高中的时候,忘了,反正就是在成都。当时有个同学说想吃了,然后我们去玉双路口的那个龙抄手店吃的(现在好像没了)。点了一个特色豆花儿和一个抄手,具体味道怎么样太久了记不清了,反正觉得一般。后来听说春熙路有一家总店,就去找了找。
这家店的装修还是不错的,进去就有个堂子,里面人也不是很多,我们点了三个抄手,要了一个饺子,一块锅盔。锅盔挺大的,不过我觉得好油啊…有点干巴巴的,也不脆。抄手皮儿薄馅儿大,不过感觉肉馅比较松散。那个饺子就是普通的饺子味儿,感觉一般。唯一亮点就是这个饺子皮儿很有嚼劲,不是那种软软的薄薄的皮儿。
后来走了几家,感觉这家的价格确实不算贵,一个抄手大概是13块钱左右。在春熙路那家店对面好像还有一家分店,不过我没进去过。 现在在外地,想吃龙抄手只能网购了,淘宝上有很多卖的,楼主可以搜一下。我买过两家,一家是卖25元/袋,好像是春熙路上的那家总店买的;另一家是卖20元/袋,店铺名字不记得了……买回来的抄手都是真空包装的。
前几天又买了一次,发现卖25元/袋的那家现在改招牌了,变成“鲜知味”了,也不知道是不是原先的那家。这个牌子的外包装和原来一样,打开以后里面的小笼包换成了烧麦,咸口的,我个人不喜欢所以没吃。两个小笼包的味道倒是差不多的,皮薄馅儿大,不过感觉肉馅很韧…不知道是不是放了辣椒油的原因。