中午有什么好吃的?
我推荐一个,我做过的最好吃的饭! 豆腐炖排骨(排骨要挑选带排骨的骨头) 做法: 1.准备食材。这个真没啥可藏着掖着的,喜欢啥就准备啥吧~ 我准备了豆腐、排骨、葱姜蒜、辣椒。 (其实应该放点土豆啥的,不过我没来得及买……)
2.将排骨用冷水焯一下,去血水和腥味儿 3.锅内放油,烧热后,放入葱、姜、蒜和干辣椒爆香 4.加入排骨,大火翻炒,然后调入老抽、生抽、料酒,继续炒 5.加入热水(或开水),没过排骨即可。然后将豆腐切块放入锅中。 大火炖开锅后,小火炖一个小时左右,中间记得翻几次底。 好了,香喷喷的豆腐烧排骨就做好了。 夹一块儿排骨,蘸着汤汁儿,吸溜一口,那滋味~美!
对了,我还准备了俩馒头,那就更美了~