腊肠怎么烧烤做好吃？
用微波炉做，简单又好吃！ 准备两根腊肠和一个碗。 把腊肠切成薄片，铺在碗里。（不要切太薄了） 在表面撒上少许的盐、辣椒面、孜然粉之类的。然后压一下，让盐等调料均匀的分布。 放进微波炉里加热6分钟左右就可以了。
如果喜欢软软嫩嫩的口感可以时间再稍微短一点。我喜欢有嚼劲一点的，所以时间就稍长一些。 根据个人喜爱的软硬程度和时间长短自行调整吧~ 这样做好的烤香肠味道比外面卖的烤肠可要好吃多了！
蓬欣琳优质答主腊肠是我们生活中非常普通的一种食物，很多人都喜欢吃腊肠。腊肠的口味多样，做法也是十分的多，而将腊肠放在火上烧烤是很多人喜欢的吃法。腊肠烧烤以后外面有一层诱人的焦黄色让人看着就会食欲大增，腊肠烧烤的做法十分的简单。
腊肠烧烤的做法
首先将腊肠清洗干净，在腊肠的表面用刀划上几道加深腊肠表皮的纹理，便于腊肠在烧烤时受热均匀也更加容易入味。
然后将碳放入烧烤炉里用火点着，将生碳烧成红彤彤的熟碳，然后等碳烧制出火红的火苗以后再放到烧烤盘里。将切好的洋葱片放到烧烤盘里，再将腊肠放到洋葱片上，放洋葱主要是为了吸收腊肠在烧烤过程中流出的油汁避免腊肠烤糊，同时也能够更加的入味。
然后放一点烧烤的酱料在腊肠上，主要是用甜味的烧烤酱将腊肠撒上一层，因为腊肠本身就较为的咸所以用甜味的烧烤酱来中和腊肠的咸味口感更好。
然后每隔个几分钟翻转一下腊肠，用筷子夹起腊肠让腊肠的上下都能够受热，而且要时刻注意火苗不要让火苗太高烤糊了腊肠。烤到腊肠表皮出气泡并且都呈现金黄色的时候就证明腊肠烤好了。
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