牛肉焖什么好吃?
炖牛肉,我最喜欢加萝卜,白萝卜、胡萝卜都可以,切大块一起炖; 加点豆腐更香,炖得软软的,拌饭一绝; 土豆也是可以的,不过土豆炖久会烂,就不够好看了; 你还可以加点粉丝啊,海带啊什么的,看你自己喜欢。 最最最喜欢的炖牛肉做法是,放点山楂干或者陈皮,味道真是棒呆了!
我以前不爱吃羊肉,觉得膻气,可是有一次我妈给我做了羊肉焖山药,我吃了之后惊为天人,连吃了三碗米饭(我一个人吃的)。所以其实羊肉跟其他食材也是好搭的。 但是如果你买的牛肉比较瘦,最好用油先爆一会,炒炒再炖,否则会觉得口感柴巴巴的。
还有哦,现在天气慢慢热了,容易腐败,建议一次性少买一点,免得坏掉了浪费钱。 我每次去超市买牛肉,都只买一块,大概200g左右,吃完了再买,这样新鲜又营养。