油菜包饺子怎么做好吃?
1、首先将包菜掰成小块,再放到清水里浸泡十五分钟左右,然后洗净捞出控干水分备用。
3、然后再往肉馅中放入适量的食盐、鸡精、花椒粉、料酒去腥、生抽调味、老抽上色、蚝油提鲜和少许的植物油顺着一个方向搅拌均匀,直到拌至肉馅上劲为止,然后放一边待用。
4、然后将调好的肉馅放到盛有包菜的容器里拌匀,拌匀后再加入适量的植物油,然后再次拌匀即可,最后就可以开始包包子了。
5、包子包好后不要马上急着进锅中蒸熟,需要二次醒发二十分钟,然后盖上保鲜膜,防止表面干皮,也可以让包子的口感更加暄软好吃。
6、二次醒发完毕后就需要开火蒸包子了,大火烧开锅后继续蒸20分钟即可出锅食用。
7、这样一道营养丰富、味道鲜香又美味的油酥香菇肉包子就制作完成了。
1.首先,把面粉和水和成一团 2.然后,加入切好的韭菜末、剁碎的鸡蛋(或者提前搅打好的肉馅)、适量盐,用擀面杖压匀馅料,在中间戳一个洞,像包包子一样包好饺子。 3.开水上锅蒸8分钟就可以了! 我喜欢加点酱油,提点颜色更好看~
4.这是煮出来的样子……是不是很有食欲呀^^
5.接下来分享我最喜欢吃的菜包子的做法吧~~ 食材很简单,就是普通的大包子皮+新鲜猪肉馅儿+韭菜=好吃的菜包子哦~(PS:最好买肥瘦相间的肉哈) 用筷子拌均匀即可。
6.开始包啦——
7.锅中水烧开之后,把小笼包放进去蒸8-9分钟即可出锅咯^ ^(小笼包的尺寸根据自己喜欢的大小来定哦) 最后,欢迎品尝!!