台湾哪家牛轧糖好吃?
好问题,我正要去吃!! 之前去垦丁吃了阿给,然后去了台东,在台东火车站附近吃了一家牛轧糖特别好吃,那个店叫黄家糕点,我回来查了查,网上有人推荐过这家。 然后昨天来了高雄,今天特地一大早起来,赶到这家店去买(毕竟来台湾也就这一次,不能放过任何好吃的)。。。结果。。。
老板说停产了!!!停产了!!! 老板还很神秘的告诉我,其实他们家最好的是花生口味的牛轧糖,但是花生口味的牛轧糖很容易发霉,所以只卖两天,到第二天都要全部扔掉,非常可惜……
听到这个消息如五雷轰顶,不过天无绝人之路,终于让我买到两块黑糖口味的牛轧糖…… 本来还想去买那家的蛋饼,结果还没走到门口就看到了这壮观的一幕。。。。。。 还好我早有准备,直接跑到旁边的超市里买了鸡蛋和蔬菜~~ 回来自己做了一道菜,味道棒棒哒~ 就是鸡蛋有点多,菜有点少,下次来再补一点~~~ 我还做了芋圆西米露(别问我为什么做这个,我也不知道……) 台湾真是一个好吃的岛屿啊~~接下来还要去吃其他的好吃的呢~~~~
对了,临走的时候看到一家水果店,进去看看有什么特别的水果…… 老板拿出一个盒子,对我说:“你刚刚已经买了很多东西了,这个盒子和袋子就送给你吧……” 谢谢老板!~~~
说起牛轧糖,就要说说牛轧糖的历史。牛轧糖是由花生、奶粉、棉花糖等食材制作而成的一种糖类,诞生于荷兰鹿特丹,以前叫作“德芙兰”即来自荷兰的意思“DUVRENT”,后因这种糖有类似棉花的口感及弹性,音译就成了“牛轧糖”。
牛轧糖是近几年才在大陆兴起的一种糖果。2012年,牛轧糖从台湾被传入大陆后,迅速以制作简单、口味多样等优点走红网络。而台湾的牛轧糖也自然成了很多吃货口中的“牛扎糖中的战斗机”。有人说要吃最好的牛轧糖就要去台湾。那大家知道台湾哪家牛轧糖好吃呢?下面给大家推荐5款台湾人气牛轧糖的厂家,一起来看看吧。
台湾哪家牛轧糖好吃 台湾五家人气牛轧糖 1、一糖
一糖在台湾算得上是无人不知无人不晓,是牛轧糖中的战斗机。目前在台北有两家门市。一糖牛轧糖最大的特色就是内馅饱满且新鲜,光是内馅就有数十种。花生、腰果、蔓越莓、夏威夷果…等等都是一糖牛轧糖里常见的内馅,并且内馅的量非常实在,不偷工减料。而且一糖牛轧糖在内馅的加工上也是十分用心的,去衣花生、手工蜜饯,这些在一般牛轧糖里很难看到的内馅一糖都有,可见一糖在牛轧糖的研发上是不遗余力的。一糖在口味上也是相当有特色的,如咸蛋黄、芥末籽等口味都是首次出现在牛轧糖里。
2、林老师家的牛轧糖
林老师家的牛轧糖是牛扎糖界里的平民之选,价格便宜,分量又足。花生的颗粒感很好,口感微咸,有冰糖的清香,不油腻。适合当零食,打飞机看电视的时候拿着吃最好了。这款牛轧糖目前在淘宝上也很买,喜欢平民之选牛轧糖的朋友可以试试。
3、牛屋
牛屋牛扎糖是牛屋手作巧克力工坊旗下的品牌。牛屋的手工巧克力和手工牛扎糖一样有名。牛屋牛扎糖采用最道地的台湾老味制成,花生与棉花糖的口感很赞,巧克力皮也很大方,是款很实在的手工牛轧糖,适合在走累了的时候找一家咖啡馆坐下来慢慢品尝。
4、森悦牛轧糖
森悦牛轧糖强调纯手工现做,采用最原始、费工的方式,慢工细活慢慢融合打发,制成最古朴自然风味。森悦牛轧糖的外盒非常文艺复古,花生酥脆内馅松软,是款非常具有情怀的手工牛轧糖。吃的时候,可以搭配一杯浓浓奶茶或咖啡,绝对是甜滋滋,美美的享受。喜欢手工牛轧糖的朋友也可以选购。
5、小森园手工牛扎糖
森园手工牛扎糖以传统手工慢工制作,采用台湾花莲纯鲜乳、古早味花生、法国天然奶油与比利时进口高品质黑巧克力内馅。小森园手工牛扎糖除了经典的有皮牛扎糖外,也有三色无皮牛扎糖,以紫米、芝麻、抹茶三种口味制成,也是相当有特色的牛扎糖。