米酒汤圆好吃吗？
甜酒就是米酒啊，南方叫法。 做法很简单，把糯米泡涨后蒸熟，然后加酒曲拌匀了让它们发酵就可以了。等长出白白的长长的菌丝来就差不多了（别问我是怎么知道的……）。然后把糯米汤舀出来喝或者加糖食用都可以。当然可以加热一下更好喝。但切记千万别烧开了哦~会破坏里面丰富的营养价值哒！
我从小就在老家跟着爷爷喝这玩意儿，每次奶奶会在里面打一个蛋花，香香的，滑溜溜的，很好喝呢。(=ﾟωﾟ)= 小时候不懂事，经常和小伙伴在野外采蘑菇的时候带上一瓶甜酒，用石头砌个炉子，生火煮了喝，那可是比任何饮料都好喝的不得了呀~(￣▽￣~)~
现在自己做了妈妈，也会偶尔给家里的宝宝做着喝，不过我都是兑点凉开水，调得浓一点，让宝宝用小勺子舀着喝。 对了，做甜酒的时候一定要确保无油无水，不然容易变质哦！