辣青菜怎么炒好吃？
辣椒炒蔬菜 食材准备：辣椒、豆腐丝、芹菜、胡萝卜、木耳、酱油、盐、鸡精、糖 第一步：木耳提前泡发，摘除根部的杂质，清洗干净，撕成小朵； 第二步：胡萝卜去皮切成细丝，芹菜去掉根部，洗净切成段，辣红椒切丝备用 第三步：锅内放适量油烧热，放入切好的胡萝卜和木耳翻炒片刻，再加芹菜一起炒匀，最后加入适量酱油、盐、白糖和鸡精调味，炒匀即可出锅装盘。 简单快手又营养美味的下饭菜就做好啦！
小贴士：这道菜的主要调料是酱油，最好选择味道较淡的生抽或嫩肉粉来代替味精或者鸡精。 如果不喜欢吃甜食，可以少放一点糖，我放的是代糖，一点儿甜味都没有；如果喜欢甜味，可以多放一些，咸甜口感也很好吃。