包面怎么包好吃？
我是南方人，我们那也有炒粉和饺子，但我还是最喜欢烧麦。 其实烧麦和饺子很像，不过做法更复杂点，因为要在蒸的过程中让烧麦“跑气”（我也不知道为什么，不过这样做出来更好吃） 食材：
1．半肥瘦的猪肉300g，切成丁或末都可以；
2．大蒜4-5瓣，剁成蒜泥；
3．酱油、盐、味精、油适量；
4．开水饺皮1斤。
做法：
1.在猪肉里放入适量的盐、味精、酱油拌匀了腌着备用；
2.煮锅中放适量的水，烧开后把水饺放进去煮熟（一般要煮熟三个步骤：水煮开→加一次冷水→再煮开）；
3.把熟的水饺皮用勺子压碎，但要留下些颗粒感（注意不要烫到手！）
4.把切好的蒜泥放在碗底，再把压碎的水饺皮放到上面，最后把腌好的猪肉连汁一起倒在碗里，上锅大火蒸30分钟左右即可。
这样一道好吃又简单的烧麦就做好了～你也可以试试噢～