包菜菜心好吃吗？
这个我应该有发言权，我家每年都种，包菜是很好种的蔬菜，一个夏天可以种三季，每次煮一锅，可以吃三天。 我家包菜不晒很嫩的时候吃，一般是晚上吃或者第二天早晨吃，炒的时候放点辣椒，醋和酱油，盐，味道好极了！ 最喜欢吃包菜的时节不是夏季而是秋季，等包菜长很大个的时候，就可以采摘了，在北方的秋天天特别短，到了晚上6点左右就黑透了，7点到8点是晚饭时间，我们那里有个习惯就是不管几点吃饭，都必须做一锅热汤，所以晚上有喝不完的羊肉萝卜汤，拌了咸菜和小葱吃的饭，偶尔也有饺子、包子等面食。
包菜切丝用葱花和干辣椒炝锅，加少许老抽，醋，糖，盐调味，即可出锅。那是我印象里最好吃的包菜，很鲜，也很香，脆嫩。因为天冷后包菜长不大了，就停止吃了，现在想想那才是包菜最甜的季节，现在想吃只能买冷冻的包菜丝了。 不过现在生活条件好了，什么蔬菜也可以四季吃到，所以我们现在已经很少自己做包菜了，在外面的饭店也有这道菜，但是总觉得味道不如自己做的，可能是年代远了记忆里有滤镜吧。