蛇怎么做好吃煮汤？
原料准备： 草鱼肉、青红椒、老姜、大蒜、胡椒、辣椒酱、生抽、醋、食盐、料酒 第一步：将鱼清洗干净，鱼肉用刀剁成小块，装入碗中，加入少许的胡椒粉、生抽、料酒腌制15分钟左右；
第二步：把锅烧热，倒入油，等到油温有六七成热的时候，下入辣椒酱爆香。然后放入老姜蒜片爆香 第三步：把准备好的鱼肉块放进去，用大火快速爆炒至变色，再加入适量的醋和生抽调味 第四步：汤锅中加入适量清水煮开，把爆好的鱼肉连汤汁一起倒入锅中，加入切好的青红椒圈，小火慢炖20分钟左右就可以了。 这样做出来的蛇汤味道鲜美，鱼肉嫩滑，喜欢的朋友们可千万不要错过了，做法也很简单，你学会了嘛～