朗姆冰淇淋好吃吗？
朗姆酒是一种很有乐趣的酒 没有喝过朗姆的人，可能想象它就像伏特加——清冽、寡淡，适合混合各种饮料。但实际上朗姆有很多不同的风味，主要取决于它的原料和酿造方式，以及后期调制的口味。 常见的一分朗姆酒有黑朗姆/白朗姆之分。这里说的颜色并不是酒的色泽（大部分白酒也有色，但啤酒大多无色），而是指在酿酒过程中是否加入焦炭（Coconut) 进行发酵。使用焦炭的，叫做Black Rum， 没有使用焦炭的则称为White rum。 如果按照香味划分的话，还有一种金朗姆(Gold rum)。这个概念有些模糊，一般认为是将上述三种风格混合调制出来的。 当然还有像雪莉朗姆(Sherry rums)、波特朗姆(Porter rums)等，它们是根据添加的配料来区分的。
市面上能买到的大部分朗姆都是原酿（original），意思是没有经过任何调适的风味。而调饮（flavored）的朗姆则是添加了果汁等配料制作而成。 很多人喜欢拿朗姆和可乐或雪碧等碳酸饮料一起喝，不过这种喝法并不能最大程度地激发朗姆的香气，最好还是用姜汁汽水、青柠檬汁、薄荷酒等来调制。想尝试最经典的美式的喝法可以试试龙舌兰酒+橙汁+青柠。
最后，推荐下我最爱的一款朗姆 - Bacardi 151 非常浓郁的口感，入口是咖啡和巧克力的香气，然后逐渐在口中迸发，回味是辛香的烟草味道。 151是个很有故事的数字，据说当年巴卡第家族为了把酒卖到殖民地，在包装上标下了151的数字，意思是“适合炎热的热带气候”。后来这数字就成了烈酒的代名词了哈哈~