猪脚和什么弄好吃?
准备材料:花生、猪脚、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒 制作步骤如下:
1.花生用清水浸泡一下,然后清洗干净备用;
2.猪脚清洗干净砍成小段(剁得块稍微大点没有关系的哦),生姜切片;
3.锅中加入适量清水,放入姜片、葱段以及八角、桂皮、香叶,大火煮开后放入猪脚;
4.再次煮开以后,小火炖一个半小时左右; 这时候可以品尝一下味道,太淡的话加点盐调味继续炖;
5.一个半小时后加入泡好的花生米再炖半个小时左右;
6.最后加入适量白醋、生抽和老抽翻匀调色就可以出锅啦! 这样一道美味又简单的猪脚花生汤就做好啦!你学会了吗?