莴苣烧汤多久好吃？
2、准备食材，我买的这个莴苣是超市里的袋装腌菜； 3、把锅洗干净，烧热后倒油，油热后放入姜丝爆香一下； 4、接着，把切好的咸菜放入锅中，炒出香味来； 我买的是很咸的咸菜，所以不需要放多少盐；
5、然后，倒入适量的开水，大火煮开后，转小火继续熬10分钟左右，让味道融入水中； 一定要用开水哦，这样才不会破坏营养;
6、最后，把洗净的排骨放入锅中，小火炖一个小时左右至熟烂，最后撒入葱花即可。 一碗香喷喷的咸菜排骨汤就出来啦~ 喜欢喝甜的，可以在熬的时候适当加点白糖进去。
【小提示】
1、用高压锅也可以做这道菜，更方便。
2、不喜欢吃甜口的可以不放糖，口味更清爽一些。